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認定登録No.30 オステリア・ガウダンテ

正直、いくらハーバーランドとは言えども、期待値は低かった。
しかしこんな身近に美味しいイタリアンランチが1300円ほどで…
オステリアガウダンテ。

和名〔陽気な居酒屋〕『オステリア ガウダンテ』神戸ハーバーランド店。
ガラス張りから見えるピザ窯と手頃な価格に惹きつけられ、
久々のイタリアンランチへ。
店を後にする常連客と目の前で握手する、とても気さくな料理長が
海の見える席に案内してくれた。
大型のフェリーがゆっくりと神戸大橋をくぐる頃、前菜のサラダが。
ベイビーリーフなど 小さめの葉菜が 酸味を利かせたオイルドレッシングと溶け合い
フォークを何度も躍らせたスローフードで、お腹の準備も心地よく整った。
石窯ピザをハフハフと頂く…う、美味い。
たっぷりの濃厚チーズが、次へ次へと食べ進ませるため、
テーブルで湯気を上げる Aランチのパスタを少しお待たせしてしまった。
『ん?リボン』とてもキュートなリボンパスタに 男ながら『か、可愛い』と。
もはや例えようのない美味いソースの下味は、しっかりと濃厚でありながら 本味は薄味。
これがまた恐ろしく次へと食べ進ませる秀逸さ。
味にうるさい妻がバゲットでお皿を「なぞる」ほどだ。

初めて訪れたお店で、これほどまでに高い
コストパフォーマンスを見せつけられるなんて…
愛しい人を思うかのように、今だパンフレットを握りしめ
あの味とあの雰囲気に喉を鳴らしている私。
神戸市中央区東川崎町1-6-1 モザイク3F☑MAP
TEL:078-360-2800
営業時間:月~金ランチ11:00~15:30(L.O.14:30)
ディナー17:30~22:30(L.O.21:30)
土・日・祝ランチ・ディナー11:00~22:30(L.O.21:30)
定休日無

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